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Bodegas Ontinium
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ABOUT US
OUR HISTORY
Bodegas Ontinium has its origin as the company name of the winery founded in 1962 in the town of Ontinyent (Valencia). Every day we strive to transmit the richness of our lands, through the care of the vineyard and making wines that express the typical characteristics of our region, as is the case of our monovarietal wines.
The winery is located in a privileged enclave, the Clariano sub-region (D.O.Valencia), which does not allow it to produce wines with great personality and rich in nuances.
We make white and red wines endowed with great personality and rich in aromas and nuances, thanks above all to the very characteristic environment in which we are located.
We understand wine from a demanding, dynamic and current vision
We want to transport you to a new universe, full of energy, offering you a unique and exclusive experience around our wines. It is not necessary to be adventurous, risky or intrepid to taste our wines, wines that hide a curious history.
Bodegas Ontinium tiene su origen como denominación social de la bodega fundada en 1962 en la
localidad de Ontinyent (Valencia). La creación de la bodega surgió de las inquietudes de varios agricultores por preservar la tradición agrícola de nuestra región. Día a día nos esforzamos por transmitir la riqueza de nuestras tierras, a través del cuidado del viñedo y elaborando vinos que expresen las características típicas de nuestra región, como es el caso de nuestros vinos imonovarietales.
La bodega está ubicada en un enclave privilegiado, la sub-región Clariano (D.O.Valencia), lo que nos permite elaborar vinos con gran personalidad y ricos en matices. Conocer nuestra bodega es descubrir nuestra comarca, nuestro valle y su gente. Nuestro deseo es perseverar los sueños de nuestros antepasados, así como la promoción de la conversación de la naturaleza, de la agricultura local y la Nuestra finca alberga viñedos y olivos centenarios, en una zona de gran belleza que evoca nuestra pasión por el campo.
Elaboramos vinos blancos y tintos dotados de gran personalidad y ricos en aromas y matices, gracias fundamentalmente al entorno tan característico en que nos situamos.
APOSTAMOS POR EL FUTURO
Nos esforzamos día a día en transmitir la riqueza de nuestras tierras, a través del cuidado de las viñas y la elaboración de vinos que expresan la tipicidad de nuestra región. Pertenecemos a la Denominación de Origen VALENCIA
TRANSMITIMOS LA RIQUEZA DE NUESTRAS TIERRAS
DISCOVER THE PROCESS
How do we make our wine?
Grapes from old vineyards over 65 years old, located between pine forests with short grape production but excellent quality.
To enjoy with good roasts, as well as red meats and game stews
The free-run grape must that undergoes the second fermentation is racked. The wine rests in American oak barrels for the time necessary to obtain a powerful, round wine with character.
To enjoy with good roasts, as well as red meats and game stews
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